Valoarea simbolică a celui mai vechi aliment din lume și diversitatea tradițională a pâinii în Italia, unde sunt peste 200 de varietăți locale

În Italia, se pot găsi peste 200 de varietăți de pâine, fiecare reprezentând moștenirea culturală și tradițiile specifice fiecărei zone. Printre aceste rivalități culinare, se evidențiază cinci tipuri de pâine care au o semnificație specială în identitatea locală.

Sursa articol

Sursa: G4food.ro