Prețul cărnii de miel, pe cale să crească cu 10 lei pe kilogram înainte de Paște
Prețul cărnii de miel, nelipsită de pe mesele românilor în perioada sărbătorilor pascale, se va majora cu aproximativ 10 lei pe kilogram față de anul trecut, potrivit estimărilor ciobanilor bihoreni. Astfel, în pragul Paștelui, consumatorii se pot aștepta la un preț de vânzare de circa 55 de lei pentru un kilogram de carne de miel. Această creștere vine pe fondul unor factori economici care influențează producția și comercializarea cărnii.
Factorii care influențează prețul
Ciobanii din Bihor indică o serie de factori care au contribuit la această creștere. Unul dintre principalele motive invocate este creșterea costurilor de producție, inclusiv cele legate de furaje, îngrijirea animalelor și energie. „La […],” au precizat aceștia în discuții cu jurnaliștii. De asemenea, condițiile meteo din ultima perioadă, cu schimbări bruște de temperatură, au afectat starea animalelor și, implicit, producția. În plus, cererea crescută specifică perioadei pascale determină, de obicei, o ajustare a prețurilor.
În contextul economic actual, marcat de inflație și de creșterea prețurilor la resurse, ciobanii sunt nevoiți să adapteze prețurile pentru a-și acoperi costurile și pentru a asigura un profit. Această situație pune o presiune suplimentară pe bugetele familiilor, care trebuie să facă față cheltuielilor specifice sărbătorilor. Pe lângă carnea de miel, și alte preparate tradiționale vor înregistra probabil creșteri de prețuri, afectând coșul de cumpărături pentru Paște.
Impactul asupra consumatorilor și alternative
Creșterea prețului cărnii de miel va determina, probabil, modificări în obiceiurile de consum. Unii consumatori ar putea opta pentru cantități mai mici de carne sau pentru alternative mai ieftine, precum carnea de pasăre sau de porc. Alții ar putea alege să cumpere carne de miel direct de la producători sau din piețe locale, în speranța obținerii unui preț mai avantajos. În plus, comercianții vor fi obligați să găsească soluții pentru a-și menține clienții, precum oferte speciale sau promoții.
Anul trecut, prețul mediu al cărnii de miel a fost de aproximativ 45 de lei pe kilogram, prețul fiind influențat de același factori economici.
Sursa: G4Media
