Wolt România: Cozonacul, vedeta Paștelui, și creșteri semnificative în primul trimestru din 2026
Platforma de comerț local Wolt a publicat rezultatele privind comportamentul de consum al românilor în perioada sărbătorilor pascale, precum și datele operaționale pentru primul trimestru al anului 2026. Analiza evidențiază o creștere semnificativă a comenzilor, atât la restaurante, cât și în categoria de retail, în săptămâna premergătoare Paștelui. Aceste rezultate indică o adaptare a consumatorilor la tehnologie, dar și o dorință de a menține tradițiile.
Cozonacul, desertul preferat în perioada pascală
Potrivit datelor Wolt, în săptămâna premergătoare Paștelui, segmentul de restaurante și cel de retail au înregistrat creșteri de două cifre în numărul de comenzi. Cozonacul a fost vedeta absolută, cu o creștere a comenzilor de peste 2600%. Bucureștiul a condus topul orașelor cu cele mai multe comenzi de cozonac, urmat de Constanța și Brașov.
Pe lângă cozonac, românii au comandat și ingrediente pentru preparate tradiționale. Astfel, au fost înregistrate creșteri importante la miel și produse derivate (+360%), miez de nucă (+310%), maioneză (+200%), ouă și decorațiuni pascale (+160%), murături (+130%), smântână (peste 90%) și făină (peste 80%). În ceea ce privește restaurantele, fast-food-ul a rămas o opțiune populară, cu burgerii, sosurile (în special de usturoi și smântână) și cartofii prăjiți în fruntea preferințelor.
Retailul, în ascensiune pe platforma Wolt
În primul trimestru din 2026, Wolt a observat o dinamică interesantă între segmentul de restaurante și cel de retail. Cea mai importantă creștere a fost înregistrată pe zona de retail, în T1 2026 față de T4 2025. Chiar dacă restaurantele continuă să domine din punct de vedere al volumelor, decalajul dintre cele două segmente se reduce.
Pe segmentul de retail, consumatorii au preferat produsele proaspete, cum ar fi fructele și legumele, dar și produse precum carnea tocată sau panificația. În restaurante, preferințele au rămas similare cu cele din perioada Paștelui: burgeri, meniuri pe bază de burgeri, sosuri și cartofi prăjiți.
Declarația wolt România
Alexandru Ștefan, Head of Account Management și Country Lead, Wolt România, a declarat că rezultatele primului trimestru confirmă încrederea tot mai mare a utilizatorilor în serviciile platformei, nu doar pentru livrarea de la restaurante, ci și ca soluție completă pentru cumpărăturile zilnice. El a subliniat, de asemenea, că românii doresc să combine tradițiile cu eficiența tehnologiei.
Ziua cu cele mai multe comenzi înregistrate în aplicație, atât pentru restaurante, cât și pentru supermarketuri și magazine, a fost Joia Mare.
Sursa: Economistul.ro
