Khachapuri este un preparat tradițional din bucătăria georgiană, foarte popular și îndrăgit. Numele său provine din două termeni: „khacho” (brânză de vacă fermentată) și „puri” (pâine). În esență, este o „pizza” georgiană, cu un aluat modelat în formă de bărcuță, umplut cu brânză gratinată și acoperit cu ou moale.
Videoclip | Khachapuri, delicioasa brânzetură tradițională georgiană în formă de bărcuță, cu umplutură gratinată și ou moaleea noastră”
