O prăjitură tradițională din nordul Republicii Moldova, denumită „Baba neagră”, se remarcă prin consistența sa ușor aerată și poroasă, având un gust subtil care amintește de o budincă. Culoarea sa neagră nu provine din cacao sau ciocolată, ci din alte ingrediente și din modul specific de preparare. Premierul României a testat această dulceață în timpul vizitei sale din weekend.
![Imagine cu baba neagră, o prăjitură din Moldova, de culoare neagră, dar fără cacao]
