Video: Baba neagră, desert tradițional din Republica Moldova, examinat de premierul României în timpul vizitei de weekend; culoarea sa dark nu provine din cacao sau ciocolată, ci din ingrediente speciale și metode de preparare.

O prăjitură tradițională din nordul Republicii Moldova, denumită „Baba neagră”, se remarcă prin consistența sa ușor aerată și poroasă, având un gust subtil care amintește de o budincă. Culoarea sa neagră nu provine din cacao sau ciocolată, ci din alte ingrediente și din modul specific de preparare. Premierul României a testat această dulceață în timpul vizitei sale din weekend.
!

Sursa articol

Sursa: G4food.ro