Ciocolata premium, o alegere pentru utilizatorii medicamentelor de slăbit? Lindt observă o tendință surprinzătoare pe piața americană
Producătorul elvețian de ciocolată Lindt constată o creștere a vânzărilor de produse premium în rândul consumatorilor care utilizează medicamente pentru slăbit din clasa GLP-1, sugerând o schimbare în obiceiurile de consum. Un studiu intern indică faptul că, în Statele Unite, utilizatorii acestor medicamente generează un procent mai mare din vânzările de ciocolată, comparativ cu ponderea lor în populație. Această observație contrazice unele predicții anterioare privind efectele acestor medicamente asupra industriei dulciurilor.
Vânzări mai mari în ciuda reducerii apetitului
Conform datelor Lindt, în 2023, vânzările de ciocolată premium au crescut cu aproape 17% în rândul utilizatorilor de GLP-1, comparativ cu o creștere de 6,5% în cazul consumatorilor care nu folosesc astfel de tratamente. Directorul executiv al Lindt, Adalbert Lechner, explică această tendință prin schimbarea comportamentului consumatorilor care, limitându-și consumul de alimente cu multe calorii, caută în continuare satisfacție în produse considerate mai rafinate.
„Less is more” este ideea centrală, potrivit căreia consumatorii aleg porții mai mici, dar de calitate superioară, pe care le percep ca o recompensă controlată. Această strategie de marketing pare să funcționeze pentru Lindt, care se poziționează pe segmentul premium. Compania anticipează ca trendul să se extindă și în Europa, odată cu aprobările de reglementare preconizate.
De la abstinență la alegeri mai conștiente
Până recent, analiștii se așteptau ca medicamentele GLP-1 să afecteze negativ industria alimentară, în special segmentul dulciurilor. Acum, datele indică o realitate mai complexă. Un studiu Berenberg anticipa un posibil impact negativ asupra volumelor de vânzări Lindt în 2027. Noua perspectivă, susținută de Lindt, sugerează că nu va exista o eliminare totală a consumului de dulciuri, ci mai degrabă o migrare spre produse premium.
Conform acestei interpretări, firmele care vând produse premium ar putea fi mai bine poziționate decât producătorii axați pe cantitate și preț mic. Schimbarea de paradigmă este semnificativă, deoarece demonstrează că nu se pierde clientela ci se schimbă tipul de consum. Lechner a subliniat că nu vede medicamentele GLP-1 ca pe o amenințare, anticipând o oportunitate de consolidare pe segmentul premium.
În prezent, datele furnizate de Lindt se referă la piața americană.
Sursa: Playtech.ro
