Mielul de Paște: prețuri în creștere în supermarketuri, reduceri în piețe
Apropierea sărbătorilor pascale a generat o agitație intensă în magazine și piețe, românii fiind dornici să achiziționeze preparatele tradiționale. Prețurile pentru carnea de miel, vedeta mesei de Paște, variază semnificativ, cu diferențe notabile între supermarketuri și piețe. Surprizele nu lipsesc la casele de marcat, unde clienții se confruntă cu costuri mai mari decât se așteptau.
Un sfert de miel, un buget considerabil
Potrivit informațiilor disponibile, un sfert de miel, cu o greutate estimată la 2,5 kilograme, poate ajunge să coste în jur de 150 de lei în supermarketuri. Carnea este comercializată, în general, la prețuri de aproximativ 60 de lei per kilogram, indiferent că este vorba despre partea din față sau din spate a animalului. Costurile ridicate se extind și la alte bucăți: spata de miel cu os se vinde cu circa 64 de lei kilogramul, în timp ce pulpa ajunge la 68 de lei. Aceste prețuri îi determină pe mulți cumpărători să caute alternative mai accesibile.
Piețele, o alternativă mai ieftină
În contrast cu supermarketurile, piețele agroalimentare oferă prețuri considerabil mai mici, atrăgând un număr tot mai mare de clienți. Diferențele de preț sunt vizibile, cumpărătorii preferând tarabele pentru a economisi. Prin urmare, în Piața Obor, kilogramul de miel poate fi găsit la aproximativ 35 de lei. Comercianții din piețe promovează prețuri competitive, cu oferte pentru miel proaspăt din Dobrogea sau pulpa din spate la prețuri apropiate de 40 de lei per kilogram. Pentru bucăți mai fine, precum mușchiulețul sau cotletul, prețurile ajung la aproximativ 45 de lei kilogramul. De asemenea, sunt disponibile și oferte pentru miel tranșat, cu diverse componente precum pulpe sau coaste, la prețul de 36 de lei per kilogram.
Oferta de Paște: organe, drob și produse gata preparate
Pe lângă carnea de miel, românii cumpără și organe, elemente esențiale în preparatele tradiționale. În supermarketuri, acestea sunt vândute cu aproximativ 32,59 lei kilogramul, un preț considerat ridicat de mulți clienți. Pentru cei care preferă variantele mai rapide, drobul este deja disponibil în magazine: o caserolă de 400 de grame costă în jur de 33 de lei pentru drob de miel și 26 de lei pentru drob de pui. Oferta este completată de alte produse, inclusiv pulpa de oaie dezosată, care ajunge la aproximativ 120 de lei pentru un pachet de două kilograme, sau jumătatea de miel, comercializată la circa 360 de lei. Magazinele oferă și platouri gata pregătite, cu produse diverse precum carne de pui, brânzeturi, șuncă și legume, la prețuri de aproximativ 149 de lei.
În contextul creșterilor de prețuri, reprezentanții comercianților afirmă că cererea pentru carnea de miel rămâne ridicată înaintea Paștelui, în ciuda costurilor în creștere.
Sursa: Playtech.ro
