Regiunea BANAT din România recomandată pentru titlul de Regiune Europeană a Gastronomiei 2028
BANATUL face un pas important către recunoașterea internațională a gastronomiei sale. O comisie internațională a recomandat regiunea pentru prestigiosul titlu de Regiune Europeană a Gastronomiei pentru anul 2028. Decizia finală va fi ratificată în iunie 2026.
Evaluarea detaliată a dosarului de candidatură
Evaluarea a fost realizată de un juriu internațional coordonat de Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT). Vizita experților în BANAT a avut loc între 13 și 17 aprilie 2026, perioadă în care au fost întâlniți peste 170 de actori locali. Printre aceștia s-au numărat producători de alimente, reprezentanți ai autorităților locale, cadre universitare și membri ai sectorului HoReCa. Evaluarea s-a axat pe oferta BANATULUI, sub genericul „Fusion Beyond Borders. Bold Flavours. Diverse Origins. One Shared Table.”, propunerea fiind depusă în noiembrie 2025.
Juriul a remarcat moștenirea multiculturală a regiunii, unde influențele românești, sârbești, maghiare și germane, dar și altele, au condus la o identitate culinară diversificată. Această „fuziune dincolo de granițe” s-a reflectat nu doar în gastronomie, ci și în peisajul cultural și social mai amplu al zonei.
Accentul pus pe sustenabilitate și colaborare
Dosarul de candidatură a fost lăudat pentru accentul pus pe sustenabilitate, colaborarea intersectorială și dezvoltarea pe termen lung. De asemenea, au fost apreciate planurile de implicare în proiecte europene și promovarea producției locale de alimente. Inițiativa își propune să consolideze vizibilitatea regiunii, să sprijine turismul și să creeze oportunități economice prin gastronomie.
Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT) este instituția care supervizează și coordonează acordarea titlului de Regiune Europeană a Gastronomiei.
Decizia finală de a acorda titlul de Regiune Europeană a Gastronomiei pentru anul 2028 regiunii BANAT este așteptată la următorul Forum Consultativ IGCAT, programat pentru luna iunie 2026.
Sursa: Romania-insider.com
