Alertă alimentară în Franța: Avocado contaminat cu metale grele, retras din magazinele Carrefour și Lidl
Numeroase loturi de avocado comercializate în Franța au fost retrase din magazinele Carrefour, după ce autoritățile au descoperit contaminarea cu cadmiu. Anunțul vine la scurt timp după o acțiune similară în magazinele Lidl, unde, de asemenea, au fost retrase loturi de avocado, contaminate cu metale grele, inclusiv plumb. Consumatorii sunt sfătuiți să nu consume fructele și să le returneze.
Pericolul plumbului și cadmiului
Retragerea vizează cantități importante de fructe, iar autoritățile pentru siguranța alimentelor avertizează asupra pericolului reprezentat de aceste metale grele. Plumbul este considerat o „otravă metabolică” cu un înalt grad de toxicitate, care se acumulează în organism în timp, afectând aproape toate sistemele și organele.
Cadmiul, prezent în mod natural în mediu, are concentrații crescute din cauza activităților umane. Acesta a fost identificat în avocado și reprezintă un risc semnificativ pentru sănătate. Agenția Franceză pentru Sănătate și Securitate Alimentară (ANSES) subliniază importanța acestei alerte.
Riscuri pentru sănătate
În Franța, aproape jumătate dintre adulți depășesc nivelurile de expunere de referință. Efectele pe termen lung pot fi severe. Cadmiul este clasificat ca fiind cancerigen, mutagen și toxic pentru reproducere. Acesta poate provoca cancer pulmonar și este asociat și cu alte tipuri de cancer, precum cel pancreatic, de vezică urinară, de prostată și de sân.
Expunerea prelungită, chiar și în doze mici, prin alimente, poate cauza leziuni renale, osteoporoză și poate crește riscul de fracturi. De asemenea, sunt menționate efectele asupra sistemului cardiovascular și a neurodezvoltării.
Recomandări pentru consumatori
Magazinele au inițiat procedura de retragere, iar clienții sunt rugați să nu consume fructele contaminate. Aceștia sunt sfătuiți să le distrugă sau să le returneze în magazinele de unde le-au achiziționat. Retragerea din magazine este valabilă până pe data de 4 mai 2026.
Sursa: Europafm.ro
