Huesillos, cunoscute și ca oscioare, sunt deserturi tradiționale din regiunea Extremadura, în Spania, preparate de sute de ani de călugărițele din ordinul Clarise, recunoscut pentru dulciurile sale. Acestea constau în niște gogoși subțiri și lungi, aromate cu anason, fiind ideale pentru Halloween sau pentru a sărbători Ziua Morților.
