Promotorii turismului din zona montană a Banatului atrag atenția asupra unei probleme majore care împiedică dezvoltarea acestei regiuni: lipsa serviciilor decente și adaptate nevoilor turiștilor. Deși interesul pentru trasee precum Via Transilvanica continuă să crească — peste 60.000 de persoane au parcurs această rută în 2024 — zona Terra Banatica nu are niciun punct de promovare a gastronomiei locale sau indicatoare clare pentru ca vizitatorii să le găsească ușor, informează o agenție de presă citată de o radiodifuziune locală.
Potrivit celor din domeniul turismului, turiștii care aleg să exploreze traseele montane au nevoie de servicii simple, dar esențiale: cazare, mâncare și acces la facilități de bază. În alte regiuni ale țării, aceste servicii sunt deja parte integrantă a experienței turistice, ceea ce ajută la creșterea numărului de vizitatori.
În Banat, însă, lipsa unităților de cazare pregătite corespunzător și a locurilor unde turiștii să poată savura preparate locale afectează direct decizia de a vizita această zonă.
„Turiștii sunt foarte organizați, sună înainte, își planifică fiecare oprire. Acesta este exact publicul pentru punctele gastronomice locale,” a spus reprezentantul unui grup de inițiative sociale în cadrul unei întâlniri în zona Conacului Zăgujeni, pentru o radiodifuziune locală.
Deși regiunea Banatului Montan deține un potențial culinar valoroas, în prezent nu există niciun punct gastronomic semnalizat pe traseele din Terra Banatica. Turiștii nu au semne, repere sau informații clare pentru a găsi o masă tradițională autentică.
Această lipsă de vizibilitate limitează experiența culinara locală pentru vizitatori și împiedică producătorii să integreze zonele lor în circuitul turistic.
Pentru ca Banatul Montan să devină o regiune cunoscută pentru gastronomia sa și o destinație turistică de top, este nevoie de colaborare între operatorii din turism și cei din gastronomia locală, precum și de dezvoltarea infrastructurii, a semnalizării și a promovării eficiente.
„Turiștii sunt gata să vină. Rămâne ca și regiunea să fie pregătită să-i primească,” a mai spus reprezentantul, subliniind importanta unei pregătiri adecvate pentru a satisface așteptările acestora.
Turismul în Terra Banatica are de suferit din cauza infrastructurii limitate a serviciilor, absencea punctelor gastronomice locale semnalizate și turiști bine organizați, care planifică cu atenție fiecare oprire.ea noastră”
