Imaginea de mai sus prezintă un pește ton.
De obicei, sărbătorile de iarnă sunt asociate cu mese bogate, sosuri consistente și preparate care pot duce la senzația de oboseală. Totuși, există o variantă rafinată, rapidă și sănătoasă: preparatele cu ton, un ingredient accesibil, plin de savoare și perfect pentru perioadele în care dorești ceva deosebit, dar ușor.
Chef Andrei Hoban menționează că aceste rețete “au un aport redus de calorii”.
