Roșiile românești au prețuri de „lux” la început de sezon
Primele roșii românești din 2026 au ajuns deja în piețe, dar prețurile sunt destul de mari, ceea ce le transformă într-un produs de început de sezon, considerat aproape de lux pentru unii consumatori. Legumicultorii spun că au avut parte de o perioadă dificilă, iar costurile ridicate influențează direct prețul final al roșiilor.
Costurile cu încălzirea solariilor, ploile, dar și cheltuielile cu semințele, fertilizanții și forța de muncă au crescut semnificativ. Fermierii încearcă să își recupereze investițiile în culturile extratimpurii. Oferta mică la începutul sezonului, combinată cu dorința cumpărătorilor de a avea roșii românești pe masă, conduce la prețuri mai mari.
De la fermă la tarabă: cum se scumpește roșia
Prețurile actuale variază considerabil, reflectând lanțul de distribuție. La poarta solariilor, roșiile se vând cu 40-42 lei/kg, în Olt. Producătorii menționează un preț de pornire de 45 lei/kg la începutul sezonului.
În zona angro, prețul poate urca la 52-53 lei/kg. Revânzarea generează prețuri de aproximativ 60 lei/kg. În unele piețe, prețul ajunge la 69,99 lei/kg, iar în anumite cazuri, în funcție de zonă și tipul pieței, se pot găsi chiar și la 80 lei/kg. Intermediarii adaugă adaosuri, ceea ce influențează prețul final plătit de consumatori.
Ce aduce perioada premergătoare Paștelui
Chiar dacă producția va crește, fermierii nu se așteaptă la ieftiniri rapide. Cererea crește odată cu apropierea Paștelui. Mai mult, soiurile de roșii timpurii, preferate pentru gust, nu sunt neapărat și cele mai productive, ceea ce menține costurile ridicate.
Comparativ cu începutul anului, prețurile au crescut. În ianuarie, roșii locale se găseau la prețuri mai mici, de la 7 lei/kg până la 20 lei/kg pentru cele mai scumpe. La fermă, roșiile se vindeau uneori cu 35 lei/kg. Diferențele de preț arată că momentul apariției pe piață influențează semnificativ costul. Cu cât apar mai devreme, cu atât costurile sunt mai mari.
Pentru consumatori, roșiile timpurii sunt un semn al primăverii. Pentru fermieri, ele sunt un test al eforturilor și costurilor necesare pentru a produce roșii românești la început de sezon.
