Creștere a intenției românilor de a economisi la cumpărăturile alimentare, în contextul schimbărilor din piața europeană
Jumătate dintre consumatorii români plănuiesc să caute modalități de a economisi la cumpărăturile de alimente în acest an, un indicator în creștere cu un procent față de anul precedent. Această tendință plasează România într-o poziție distinctă, fiind una dintre cele două țări, din cele 13 piețe europene analizate, unde se observă o astfel de creștere. Media europeană, în schimb, înregistrează o scădere de două puncte procentuale, ajungând la 46%.
Datele relevate provin dintr-un raport recent, realizat de McKinsey & Company în colaborare cu EuroCommerce. Studiul s-a bazat pe un sondaj amplu, care a implicat peste 35 de CEO din sectorul de retail și peste 15.000 de consumatori din 14 țări europene.
Preferințe pentru produse de calitate superioară
În pofida dorinței de a economisi, consumatorii români se arată dispuși să achiziționeze produse de calitate superioară. Intenția netă de cumpărare a produselor premium atinge +16 puncte procentuale, depășind media europeană de +2 puncte procentuale. România conduce în Europa la intenția netă de a cumpăra produse proaspete de calitate superioară, cu 39 de puncte procentuale, comparativ cu media europeană de 26. De asemenea, intenția netă de a căuta promoții este semnificativă, atingând 44 de puncte procentuale, în comparație cu media europeană de 37.
Studiul mai evidențiază un interes crescut pentru gătitul de la zero în România, cu o intenție netă de +46 de puncte procentuale, cea mai ridicată din Europa, comparativ cu media europeană de +36. În același timp, disponibilitatea de a plăti mai mult pentru produse mai sănătoase este în creștere, atingând +8 puncte procentuale, în comparație cu -1 punct la nivel european.
Comportamentul online și influența mărcilor proprii
Aproape jumătate dintre consumatorii români (45%) fac cumpărături alimentare online, apropiindu-se de media europeană de 49%. Dintre cumpărătorii online din România, 38% utilizează atât retailerul preferat offline, cât și alți retaileri, în timp ce 28% preferă să cumpere online doar de la alți retaileri. În total, 66% dintre cumpărătorii online români apelează și la alți retaileri decât cel preferat offline, sub media europeană de 74%.
Raportul subliniază fragmentarea fidelității față de retaileri, deoarece aproape jumătate dintre europenii care cumpără online optează pentru retaileri diferiți de cei preferați în magazinele fizice. Vânzările online au crescut cu 6,8% în 2025, un ritm mai lent comparativ cu creșterea de 7,8% înregistrată în 2024.
Marca proprie a mărfurilor a atins o cotă de 40% din vânzări și reprezintă un motor important de inovație. În Europa de Vest, mărcile proprii reprezintă 70% dintre lansările de produse noi în categoria alimentelor. Activitatea de fuziuni și achiziții în sectorul european de retail alimentar a crescut cu 47% față de 2022. Inteligența artificială (AI) joacă un rol în creștere. În 2026, 47% dintre CEO consideră adoptarea AI și a automatizării drept una dintre principalele trei priorități.
