Această salată aduce împreună gusturi surprinzătoare, combinând dulceața pereților cu aroma proaspătă a feniculului și o notă subtilă de scorțișoară. Un dressing de ulei și suc de lămâie completează perfect acest amestec. Poate fi o masă ușoară pentru cină, un aperitiv elegant sau o garnitură deosebită. Se poate prepara și în variantă vegetariană sau cu carne de pui.
Rețetele Juanitei: Salată mediteraneană de pere și fenicul – o opțiune simplă pentru cină, aperitiv elegant sau garnitură specială, cu opțiunea de a o prepara vegetarian sau cu puiea noastră”
