Conform Descopera: Prețurile globale ale alimentelor au atins cel mai înalt nivel din ultimii trei ani și jumătate, determinând o creștere a costurilor culturilor pe fondul condițiilor meteorologice nefavorabile și al conflictelor internaționale. Indicele prețurilor produselor alimentare elaborat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a înregistrat o creștere luna trecută, atingând cea mai înaltă valoare din ianuarie 2023.
Impactul vremii și al conflictelor asupra pieței
Valurile de căldură de vară au afectat negativ randamentele grâului în mai multe țări producătoare cheie, conform informațiilor furnizate de FAO. Pe lângă aceasta, prețurile zahărului au fost influențate de temerile legate de „vremea persistentă caldă și uscată asupra randamentelor culturilor din Uniunea Europeană” și de efectele fenomenului meteorologic El Nino, care se dezvoltă rapid.
Indicele FAO, care monitorizează evoluția prețurilor produselor alimentare comercializate la nivel internațional, a urcat la 131,1 puncte în iulie, față de 130,3 puncte în iunie. Această creștere este atribuită, în principal, unei majorări de 3,4% a prețurilor cerealelor în luna iulie, incluzând o creștere de 5,8% a costurilor globale ale grâului. Perturbările continue ale fluxurilor de export din regiunea Mării Negre, agravate de deteriorarea infrastructurii de export în urma intensificării atacurilor dintre Rusia și Ucraina, au contribuit la această creștere.
Factori specifici pe piețe
Prețurile zahărului au înregistrat o creștere de 5,6% în iulie. FAO explică această evoluție prin temerile legate de condițiile meteo nefavorabile și prin noile reglementări din Brazilia, care permit adăugarea unei cantități mai mari de etanol în benzină, stimulând astfel cererea din partea producătorilor de biocombustibili.
Uleiul vegetal a consemnat o scumpire de 2%, determinată de cererea solidă din sectorul biodieselului din Indonezia și de prețurile mai mari ale țițeiului. Conflictul din Iran a exercitat, de asemenea, o presiune ascendentă asupra prețurilor alimentelor în ultimele luni, având în vedere că aproximativ o treime din producția de îngrășăminte tranzitează prin strâmtoarea Ormuz.
Avertismentele ONU și perspectivele
În contrast, prețurile cărnii au scăzut cu 2,8% în iulie, marcând prima scădere lunară din acest an. Prețurile cărnii de pasăre, porc și vită au înregistrat tendințe descendente. Cu toate acestea, temperaturile ridicate de vară au limitat ratele de creștere ale porcilor, oferind un anumit suport pentru prețuri, a precizat FAO.
Creșterea prețurilor la produsele alimentare are, de obicei, un impact direct asupra prețurilor de la raft în lunile următoare, pe măsură ce furnizorii își transferă costurile sporite asupra consumatorilor. Situația este deosebit de alarmantă pentru persoanele aflate în situații de insecuritate alimentară acută. Programul Alimentar Mondial al ONU a avertizat săptămâna aceasta că 50 de milioane de oameni ar putea fi aruncați în foamete acută până la sfârșitul anului viitor, din cauza fenomenului meteorologic El Nino.
Sursa: Descopera
