Postul intermitent, o metodă populară de slăbire, nu este mai eficientă decât alte abordări dietetice, arată o analiză amplă. Studiul, publicat de Sistemul Cochrane, a inclus date de la aproape 2.000 de adulți și a analizat diverse forme de post intermitent. Rezultatele sugerează că beneficiile acestei practici sunt limitate în comparație cu dietele tradiționale sau adoptarea unui stil de viață sănătos.
Ce arată cercetările
Studiul a comparat postul intermitent cu consilierea dietetică obișnuită și cu situațiile în care nu a existat nicio intervenție. Rezultatele au indicat o scădere moderată în greutate la persoanele supraponderale sau obeze care au adoptat postul intermitent. Cu toate acestea, cercetătorii nu au observat diferențe semnificative în comparație cu alte metode de slăbire. Printre cele evaluate s-au numărat restricția alimentară în zile alternate, postul periodic și alimentația limitată în intervale de timp.
Unul dintre autori, Luis Garegnani, cercetător la Spitalul Italian din Buenos Aires, a declarat că „postul intermitent ar putea fi o opțiune rezonabilă pentru unele persoane, dar dovezile actuale nu justifică entuziasmul pe care îl vedem pe rețelele sociale față de această practică”. Cercetătorii subliniază, de asemenea, că este nevoie de mai multe studii pentru a evalua efectele pe termen lung ale postului intermitent.
Limitări și perspective
Majoritatea studiilor incluse în analiză au recrutat participanți albi din țări cu venituri ridicate. Prin urmare, autorii avertizează că rezultatele ar putea să nu fie generalizabile pentru întreaga populație, deoarece pot varia în funcție de factori precum sexul, vârsta, etnia, starea de sănătate și comportamentele alimentare. Eva Madrid, de la Institutul de Cercetare Sant Pau din Barcelona, afirmă că „cu dovezile disponibile în prezent, este dificil să se facă o recomandare generală. Medicii vor trebui să adopte o abordare individualizată pentru fiecare caz atunci când consiliază adulții supraponderali în procesul de slăbire”.
Ana Belen Crujeiras, șefa Epigenomicii în cadrul Institutului de Cercetare în Sănătate din Santiago de Compostela (IDIS), explică faptul că, dacă postul intermitent este realizat corect, poate induce o stare de cetoză nutrițională. Această stare poate oferi beneficii pentru sănătate datorită proprietăților antioxidante și antiinflamatorii ale moleculelor cetonice. Cu toate acestea, Crujeiras subliniază importanța unui tratament personalizat și coordonat de specialiști.
Problema obezității este una majoră de sănătate publică, devenind o cauză principală de deces în țările cu venituri ridicate. Organizația Mondială a Sănătății estimează că, în 2022, 2.500 de milioane de locuitori din țările bogate erau supraponderali, dintre care 890 de milioane sufereau de obezitate.
