Orezul biryani este ca o plăcuță albă pe care aromele exotice ale Asiei au desenat o paletă diversificată de gusturi. Originar din Persia, acest nume reprezintă o multitudine de combinații condimentate care se adaugă în straturi peste orezul cu bob lung. Biryani-ul are asemănări cu varianta clasică de orez pilaf, însă a evoluat distinct față de forma sa inițială.
Orezul Biryani, o pânză albă pe care aromele din Asia au creat o paletă variată de gusturi, are rădăcini persane și reprezintă multiple combinații aromatice suprapuse peste orezul lung.ea noastră”
