Acasă / Sănătate / Mizerie și fraudă în restaurante: Alimente expirate și produse fără acte
Sănătate

Mizerie și fraudă în restaurante: Alimente expirate și produse fără acte

7 august 2026
Mizerie și fraudă în restaurante: Alimente expirate și produse fără acte

Conform Mediafax: ANPC, acțiuni drastice pe piață: Sute de amenzi și produse retrase, inclusiv carne alterată și frigidere neigienizate

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a desfășurat, în perioada 3 – 7 august, o amplă campanie de verificări la nivel național, rezultatele fiind dure: peste 600 de sancțiuni contravenționale, însumând mai mult de 3 milioane de lei, și retragerea de la comercializare a unor produse neconforme, în valoare de peste 114.000 de lei. Acțiunile au vizat respectarea normelor privind siguranța produselor și calitatea serviciilor oferite consumatorilor, iar problemele identificate au fost multiple și grave.

Produse expirate și condiții igienico-sanitare precare, printre cele mai frecvente abateri

Inspectorii ANPC au descoperit în numeroase unități comerciale nereguli semnificative. Printre cele mai grave abateri identificate se numără comercializarea de produse alimentare cu termenul de valabilitate expirat. De asemenea, au fost găsite carne și produse din carne cu acumulări de lichid sangvinolent în ambalaje, pește ce prezenta modificări evidente de aspect, textură și miros, dar și produse vegetale depreciate, cu urme de mucegai, lovituri și striviri. Alimente fără elemente de identificare și trasabilitate au completat lista deficiențelor constatate.

Pe lângă problemele legate de calitatea produselor, controalele au scos la iveală numeroase deficiențe privind condițiile de depozitare și igienă. Au fost constatate nerespectări ale temperaturilor de păstrare pentru carne, sosuri, ciocolată și alte produse alimentare. Agregatele frigorifice au prezentat garnituri deteriorate, componente lipsă și depuneri masive de gheață și impurități. În unele unități, ustensilele și echipamentele utilizate erau puternic uzate, cu depuneri de rugină, resturi alimentare și arsuri. Blocurile alimentare au arătat acumulări de grăsime, impurități și chiar conductoare electrice neizolate, reprezentând un real pericol.

Diferențe de preț și deficiențe în servicii

Nereguli legate de prețuri au fost, de asemenea, identificate. Au existat situații în care prețul afișat la raft era diferit de cel încasat la casa de marcat, pe lângă lipsa informațiilor obligatorii privind identificarea unor produse alimentare. Verificările au vizat și alte domenii, incluzând piscinele și spațiile de agrement. Aici, au fost descoperite degradări structurale, componente metalice deteriorate și elemente de siguranță lipsă sau defecte, care puteau pune în pericol utilizatorii. De asemenea, în unele saloane de servicii, au fost identificate ustensile uzate, cu depuneri importante de impurități și componente lipsă.

În urma acțiunilor de control, ANPC a aplicat 611 amenzi contravenționale, în valoare totală de peste 3 milioane de lei, și 478 de avertismente. Autoritățile au dispus și oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme, în valoare de peste 114.000 de lei, precum și oprirea temporară a comercializării unor produse în valoare de peste 85.000 de lei. Pentru 11 operatori economici, prestarea serviciilor a fost suspendată până la remedierea deficiențelor constatate. Valoarea totală a produselor verificate în cadrul controalelor a depășit 3,8 milioane de lei.

Sursa: Mediafax

Articole similare