Havuç Tarator, o salată de morcovi cu iaurt, asemănătoare cu tzatziki grecesc, dar fără castraveți, este un preparat tradițional turcesc foarte popular printre gustările specifice mezelor turcești. Frumusețea acestui fel de mâncare constă în simplitatea sa, fiind o combinație delicată și ușor de preparat din morcovi și iaurt.
Havuç Tarator: salată de morcovi cu iaurt inspirată din tzatziki grecesc, fără castraveți, o delicatese turceascăea noastră”
