Fructul de kiwi este adesea sugerat că ar trebui consumat întreg, inclusiv coaja sa, pentru a beneficia de toate avantajele, conform specialiștilor în medicină moleculară. Coaja de kiwi este comestibilă și contribuie la creșterea valorii nutritive a fructului. În ciuda recomandărilor, majoritatea persoanelor evită să consume coaja, preferând să o curețe înainte.
Sursa: G4food.ro
