Scăderea importurilor de fructe și legume nu echilibrează balanța comercială a României
România importă tot mai puține fructe și legume, dar deficitul comercial din acest sector rămâne o problemă. Scăderea importurilor, observată recent, nu este determinată de o explozie a exporturilor, ci de reculul importurilor. Consumul redus contribuie la această situație, dar nu rezolvă problema de fond a dezechilibrului comercial.
Dependența de importuri, o realitate
Categoria preparatelor din fructe și legume, care include conserve, bulion, murături și legume congelate, este a patra cea mai importantă din punctul de vedere al valorii importurilor. În ultimii zece ani, atât importurile, cât și deficitul comercial din acest sector s-au dublat. Această tendință subliniază lipsa unei producții interne capabile să acopere cererea.
Cele mai importate produse sunt legumele preparate, congelate sau necongelate, care reprezintă peste 40% din totalul importurilor din această categorie. Conservele de fructe vin și ele puternic din urmă. În 2024, aproximativ 23% din importurile de preparate din fructe și legume au fost reprezentate de fructe și alte părți comestibile de plante preparate sau conservate, cum ar fi fructele congelate, piureurile sau compoturile. Pe rafturile magazinelor din țară, produsele din import sunt tot mai prezente, de la mazăre congelată din Polonia și spanac ambalat în Belgia, până la bulion realizat din concentrat de tomate din afara Uniunii Europene.
Factorii care influențează producția internă
Unul dintre motivele principale pentru care România rămâne dependentă de importuri este lipsa capacităților de procesare. Deși există producție locală de fructe și legume, inclusiv în anii cu supraproducție sezonieră, infrastructura industrială nu este suficient dezvoltată pentru a transforma această materie primă în produse cu valoare adăugată. Doar câțiva jucători mari reușesc să intre constant în marile lanțuri de magazine, în timp ce restul producătorilor operează la scară mică.
Producătorii locali se confruntă cu costuri ridicate, un sezon de producție mai scurt și mai puține spații protejate comparativ cu state precum Turcia, Grecia, Spania sau Polonia. Investițiile în procesare rămân limitate, deși există proiecte în derulare prin programul INVESTALIM, ale căror efecte ar urma să se vadă în anii următori. Ilie Bolojan, prim-ministrul României, a subliniat importanța sprijinirii producătorilor autohtoni pentru a reduce dependența de importuri și a consolida economia locală.
România exportă anual preparate din fructe și legume de peste 130 de milioane de euro, însă acest avans nu a fost suficient pentru a echilibra balanța comercială.
