Dan Voiculescu caută să dezvăluie misterul tinereții fără bătrânețe, în timp ce fundația sa participă la un eveniment dedicat alimentației ce promotează longevitateaea noastră”

Dan Voiculescu devine tot mai interesat de tema longevității și a alimentației care „prelungesc viața”. Fundația sa, care sprijină proiecte științifice, este partener științific al unui eveniment major dedicat industriei alimentare în România, ce va avea loc între 13 și 15 octombrie, în Cluj-Napoca, la universitatea specializată în agricultură și medicină veterinară.

Pentru trei zile, cercetători, profesori și experți în nutriție se vor reuni pentru a discuta cum alimentația poate influența durata și calitatea vieții — un subiect care îl interesează foarte pe fondatorul fundației, Dan Voiculescu. În ultimii ani, fundația sa a sprijinit mai multe proiecte despre longevitate, bătrânețe sănătoasă și diete anti-îmbătrânire.

Obsesia sa pentru o viață lungă și de calitate îl plasează alături de lideri internaționali preocupați de același subiect, precum Vladimir Putin sau Xi Jinping — însă varianta românească preferă mâncarea sănătoasă, cum ar fi ciorba de legume și kefirul, în loc de laboratoare avansate.

Unul dintre punctele principale ale evenimentului este panelul „de Bun Gust”, unde experți români vor discuta despre impactul alimentelor ultraprocesate asupra procesului de îmbătrânire, despre rolul microbiomului intestinal și despre ingredientele care pot susține longevitatea. Pe scurt, cum putem mânca astfel încât să trăim mai mult, fără să ne plictisim de salată.

Participanții sunt invitați să contribuie cu idei originale și sustenabile pentru alimente anti-îmbătrânire.

La eveniment va fi prezent și profesorul doctor Dan Vodnar, președintele Senatului Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj, precum și Alexandru Cîrîc, directorul general al unei companii specializate în cercetare și dezvoltare. În total, peste 100 de companii și instituții academice din România și din străinătate vor fi prezente la Cluj.

Sursa articol