“Povestea cafelei indiene: de la fermă la faimă globală”
India este cunoscută pentru cafeaua sa de înaltă calitate, care este cultivată în regiunile muntoase ale țării. Industria cafelei din India a început în secolul al XVII-lea, când Sufi Saint Baba Budan a adus boabe de cafea din Yemen și le-a plantat în regiunea Chikkamangaluru, Karnataka.
Astăzi, India este al șaptelea producător de cafea din lume și exportă aproximativ 70% din producția sa în 128 de țări. Cafeaua indiană este cunoscută pentru calitatea sa superioară și este apreciată de consumatorii din întreaga lume.
Guvernul indian a implementat politici pentru a sprijini industria cafelei, inclusiv reducerea taxei pe valoarea adăugată (TVA) la 5% pentru produsele de cafea. De asemenea, s-au încheiat acorduri comerciale cu țări precum Regatul Unit și Elveția pentru a facilita exporturile de cafea.
Cafeaua indiană este cultivată în diferite regiuni ale țării, inclusiv în statele Karnataka, Kerala și Tamil Nadu. Fiecare regiune are propriul său stil de cultivare și de procesare a cafelei, ceea ce conferă cafelei indiene o diversitate de arome și gusturi.
Industria cafelei din India este în continuă creștere, cu o rată de creștere anuală de 8,9%. Se estimează că piața cafelei indiene va ajunge la o valoare de 2,6 miliarde de dolari până în 2028.
În concluzie, cafeaua indiană este o industrie în creștere, care oferă oportunități de afaceri și de dezvoltare economică pentru fermierii și procesatorii de cafea din țară. Cu sprijinul guvernului și al instituțiilor financiare, industria cafelei din India are potențialul de a deveni una dintre cele mai mari și mai competitive din lume.
Sursa articol
