Churros, acele gogoși lungi și subțiri, sunt un desert foarte popular în Spania, considerate un simbol al gastronomiei iberice și apreciate în întreaga lume pentru gustul lor simplu și delicios. Acestea au o crustă crocantă la exterior și sunt moi în interior. De obicei, se servesc pudrate cu zahăr sau scufundate într-o ceașcă cu ciocolată topită.
