Ce sunt boabele verzi denumite edamame și de ce devin tot mai populare? Descoperă unul dintre puținele alimente vegetale complete din punct de vedere proteic

Boabele verzi cunoscute sub denumirea de edamame sunt asemănătoare fasolei și devin din ce în ce mai populare, fiind folosite atât în preparate din bucătăria asiatică, cât și în variante congelate. Acestea sunt singurele alimente vegetale care conțin toate aminoacizii esențiali.

Sursa articol

Sursa: G4food.ro