Bivolii, o specie pe cale de dispariție în România: de la tradiție rurală la riscul de extincție
Bivolii, animale ce aveau o prezență frecventă în gospodăriile rurale din România, devin tot mai rară apariție, scăzând în număr în ultimele decenii. Aceasta insucesine, care odată definea peisajul agricol autohton, amenință să se piardă odată cu pierderea tradițiilor și resurselor generatoare de venit în mediul rural. În ciuda avantajelor relative față de vacile de lapte și carne, interesul pentru crescătoria acestor animale a scăzut semnificativ, iar câmpurile și stânele din zonele tradiționale devin mai pustii.
Dispariția lentă a patrimoniului genetic al bivolilor
Unul dintre principalele motive pentru care bivolii sunt acum pe cale de dispariție în România este perioada de creștere mai lungă față de vacile de lapte sau carne, ceea ce face ca aceste animale să fie mai puțin atractive pentru fermieri. În plus, procesul de creștere și întreținere a acestor animale necesită o atenție și o resursă mai mare, aspect care a devenit tot mai dificil de suportat în condițiile economice actuale. În trecut, bivolii erau indispensabili în gospodăriile tradiționale pentru muls, transport și muncă în teren, dar odată cu mecanizarea agriculturii și apariția altor tehnologii, rolul lor a început să se diminueze.
Reprezentanții asociațiilor agricole atrag atenția că dispariția bivolilor în peste 50 de localități din zonele tradiționale ale țării reprezintă o pierdere ireversibilă pentru patrimoniul genetic românesc. “Avem o rezistență genetică deosebită la condițiile dificile de mediu și o adaptabilitate ridicată, calități ce pot fi valorificate în programe de conservare și selecție”, spun specialiștii. Cu toate acestea, lipsa unui suport economic și a unor inițiative concrete de promovare a acestei specii stagnează păstrarea și multiplicarea lor.
Tradiție, economie și perspective de redresare
Deși în trecut bivolii reprezentau o parte esențială din peisajul rural și o sursă de venit pentru comunitățile din zona Țării Făgărașului sau a imperialului delta dunărean, situația actuală induce îngrijorări asupra viitorului acestor animale. Conform unor surse din domeniu, o revenire a interesului pentru bivoli ar putea fi parte a unei strategii de dezvoltare durabilă, ecoturism și păstrare a biodiversității.
“Noi trebuie să ne uităm spre tradiție, dar și spre capabilitatea economică de a susține aceste rase. În ultimii ani, au fost lansate câteva programe de conservare, dar ele rămân încă insuficiente pentru a inversa trendul descendent”, explică un expert în zootehnie. Succesul unor inițiative private, precum fermele specializate și proiectele de certificare bio, ar putea readuce această specie în atenția fermierilor și chiar în circuitele de export sau turism rural.
Recent, anumite județe au explorat și potențialul bivolului pentru produse tradiționale, precum brânza și laptele de bivoliță, recunoscute pentru calitatea superioară. În același timp, există un relativ interes pentru crearea unor programe de promovare și conservare ce ar putea aduce bivolii în atenția tinerilor antreprenori din domeniul agricol.
Ce urmează pentru bivolii din România?
Se pare că viitorul acestei specii depinde în mare măsură de inițiative locale și centrale de promovare a valorilor tradiționale, precum și de o creștere a interesului pentru produsele realizate din materiale autentice. În condițiile în care evoluțiile tehnologice și politicile de sprijin pentru agricultura sustenabilă devin tot mai prezente, există speranța că bivolii vor primi din nou locul cuvenit în peisajul rural românesc.
Ce rămâne de urmărit este dacă aceste eforturi vor avea succes și dacă guess’urile privind posibilitatea ca bivolii să devină parte integrantă a unei economii rurale moderne vor fi confirmate. În orice caz, pentru păstrarea diversității genetice și culturale, este necesar să se găsească resurse și voință pentru protejarea și valorizarea acestei specii emblematice.
