Sărbătorile de iarnă aduc în prim-plan tradiția gastronomică europeană, însă această legătură cu mâncarea are rădăcini adânci în istorie. De exemplu, în Roma antică, festivalul Saturnaliilor implica mese în aer liber, sacrificii și ofrande dedicate zeilor, menite să îi împace și să aducă zile mai luminoase. În plus, era obișnuit ca cei mai înstăriți să împartă alimente cu cei nevoiași, consolidând sentimentul de comunitate.
Arome tradiționale ale sărbătorilor europene: explorând condimente, obiceiuri și dulciuri de Crăciunea noastră”
