Chiar dacă de sărbători majoritatea dintre noi aleg preparate tradiționale, o mică schimbare este binevenită din când în când. Aceste excepții, de obicei, împing limitele obișnuitului și ne invită să descoperim gusturi, arome și combinații neobișnuite.
Pentru masa de Crăciun, se pot savura costițe de porc gătite lent, însoțite de o garnitură inedită dulce-acrișoară și orez negru preparat la abur.
Tradiție și modernitate se întâlnesc de Crăciun: costițe de porc gătite lent, acompaniate de o garnitură dulce-acrișoară și orez negru aburindea noastră”
