Clafoutis este un desert tradițional care a început ca o combinație delicată de cireșe și lapte, originară din regiunea Limoges, din partea franceză a Belgiei. Acest desert constă în cireșe scufundate într-un amestec aromat de lapte, ouă, zahăr și făină, asemănător cu cel pentru clătite, pe care apoi îl coace în cuptor până capătă o culoare aurie și se răspândește în întreaga casă o aromă tentantă.
Pentru Crăciun, această rețetă poate fi adaptată pentru a crea un desert delicat și pufoasă, folosind pere și ciocolată.
Leave a Reply