Țelina coaptă combinată cu ton poate părea o combinație neobișnuită, dar este ideală pentru zilele reci de iarnă. După coacere, leguma capătă o dulceață subtilă, iar textura caldă crește echilibrul cu tonul sărat și delicat. Acest preparat reprezintă o opțiune excelentă pentru sezonul rece, când mesele grele domină din plin. Chef-ul subliniază că tonul este ușor de nuanțat și se potrivește perfect ca suport pentru legume de iarnă.
